Sebzeli Yaz Lazanyası
Yapılışı; Fırını 180’ye ayarlayın. Sebzeleri 1/2cm kalınlığında kesin. Fırın tepsisine dizin. Tuz, karabiber ve zeytinyağı ekleyip 25dk pişirin. Soğan ve sarımsakları zeytinyağında kavurun. Baharatları
Vegan Brokoli Köftesi
Hazırlanışı: İlk olarak brokoliyi kaynayan suda 5 dak haşladım. Ardından soğumaya bıraktım. 1 y.k zeytinyağ döktüğüm tavamda soğanlarımı ve sarımsağı hafif karamelize ettim.
Mercimekli Kabak Lazanya
Kabakları Lurch Catto Yaprak ve Sebze Doğrayıcısı ile yaprak şeklinde doğra. Yeşil mercimek, domates, biber, maydanozu ve zeytinyağını farklı bir kapta karıştır. Kabakları ve
Fırında Turp
Fırında sebze pişirirken bir kaç püf nokta var: – Sebzelerin doğrandıktan sonra sularını iyice kurulayın. – 1-2 yemek kaşığı patates veya mısır nişastası ile karıştırın.
Vegan Sebzeli Lazanya
Yapılışı; tüm bolonez sos sebzelerini incecik kesin ya da robottan geçirin. Zeytinyağında soğan ve sarımsağı kavurun. Sebzeleri ekleyip karıştırın. Domates sos ve baharatları ekleyip
Patates Kereviz Gratin
Patates ve kerevizleri lurch catto veya lurch mandolin kullanarak ince ince dilimleyin. Hindistan cevizi sütü, sebze suyu, soğan sarımsak ve aromatikleri, soğan ve sarımsak yumuşayana
Patates Graten
Lurch spiral yapıcı kullanarak patateslerinizi spiral olarak doğrayın. Tuzlu suyun içerisine alın ve yarım saat bekletin. Soğan, sarımsak ve kalelerinizi doğrayın. Ben bu hızlı doğrama