Elma Suyuyla Pişmiş Ayva Tatlısı
Elma Suyu ile Pişmiş Ayva Tatlısı Yapılışı; Ayvaları alacak kadar büyük bir kaseye su doldurun ve içine 1 limonun suyunu sıkıp limonu da içine
Nohut Peyniri
Nohut unu, 1,5 kap su, besin mayası ve tuzunuzu pürüzsüz olana kadar blenderda karıştırın. Kalan 1,5 kap suyu kaynatın. Kaynayınca altını kısıp yavaş
Yılbaşı Keki
Yaş malzemeleri blenderınızda krema kıvamına gelen kadar çekin. Baska bir kapta karıştırdığınız kuru malzemeler ile blenderın “nabız” ayarında kontrollü olarak karıştırın. Karışımı yağladığınız fırın kabına
Fırında Turp
Fırında sebze pişirirken bir kaç püf nokta var: – Sebzelerin doğrandıktan sonra sularını iyice kurulayın. – 1-2 yemek kaşığı patates veya mısır nişastası ile karıştırın.
Brokoli Cipsi
Tüm malzemelerinizi blenderdan geçirin. Blendtec twister hazne az miktarda ve sıvı oranı daha düşük ezmeleri de pürüzsüz yapmanızı sağlayacak, ekstradan su eklemeyin. –
Mercimek Persillade
Mercimeklerinizi yıkayın ve bir gece suda bekletin. (Ben bu süreçlerde bana yardımcı olması için süzgeç kapaklı filizlendirme kavanozunu kullanıyorum. Filiz meselesi ilginizi çekerse @defyaailesi ve
Hazır Mercimek Çorbası
Mercimeklerinizi 1 gece suda bekletin, böylece aktive olsunlar. Yağda sebzelerinizi, suda beklemiş mercimeklerinizi, baharatlarınızı kavurun. Üzerine 1 bardak kadar su ekleyin. Havuçlar piştiğinde hazırsınız
Vegan Sebzeli Lazanya
Yapılışı; tüm bolonez sos sebzelerini incecik kesin ya da robottan geçirin. Zeytinyağında soğan ve sarımsağı kavurun. Sebzeleri ekleyip karıştırın. Domates sos ve baharatları ekleyip
Badem Peynirli Patlıcan Sarma
Yapılışı; Fırını 220’ fan ayarına getirin. Patlıcanları 0,5cm olacak şekilde kesin. Tuz, karabiber ve zeytinyağı ekleyip fırın tepsisine tek tek dizin. Patlıcanlar yumuşayana kadar,
Patates Kereviz Gratin
Patates ve kerevizleri lurch catto veya lurch mandolin kullanarak ince ince dilimleyin. Hindistan cevizi sütü, sebze suyu, soğan sarımsak ve aromatikleri, soğan ve sarımsak yumuşayana