Şekersiz Meyve Tatlısı

Glütensiz ve Rafine Şekersiz Spiral Meyve Tatlısı

Elma ve armutla hazırlanan spiral meyve tatlısı, hem hafif hem de doğal tatlı sevenler için nefis bir alternatif. Bu tarifte un, rafine şeker veya işlenmiş tatlandırıcı yok. Meyvenin kendi doğal şekeri ve fıstık ezmesinin dengeli aromasıyla tatlı ihtiyacını en sade haliyle karşılıyor.

Bu tarifi pratik hale getiren ise Lurch Spiral Doğrayıcı. Meyveleri eşit, ince ve formda bir şekilde spiral hale getirerek hem görsel açıdan hoş hem de dengeli pişen bir tatlı elde etmemizi sağlıyor.

🍏 Malzemeler

• 1–2 adet elma
• 1 adet armut
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 2 yemek kaşığı doğal fıstık ezmesi
• 2 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı elma suyu veya hurma suyu (isteğe bağlı, doğal tatlandırma için)
• Bir çimdik tuz

Üzeri için:
Ceviz, badem, kaju, hindistan cevizi rendesi veya granola

👩‍🍳 Yapılışı

1. Elma ve armutu iyice yıkayın.
2. Lurch spiral doğrayıcı ile meyveleri ince veya kalın spiraller halinde doğrayın.
3. Üzerine limon suyu gezdirip nazikçe karıştırın.
4. Ayrı bir kapta: fıstık ezmesi, hindistan cevizi yağı, tarçın, elma/hurma suyu ve tuzu karıştırarak akışkan bir sos hazırlayın.
5. Spiral halindeki meyve katlarını fırın kabına yerleştirip sosu aralarına yedirin.
6. 160°C’de 15–18 dakika pişirin.
7. Fırından çıktıktan sonra dilediğiniz kuruyemişleri veya hindistan cevizi rendesini ekleyin.

🌿 Neden Bu Tarif?

• Glütensiz
• Rafine şekersiz
• Meyvelerin doğal lif ve vitaminleri korunuyor
• Fıstık ezmesi + sağlıklı yağ kombinasyonu tokluk hissini uzatıyor

🥗 Püf Noktaları

• Meyveleri çok ince dilimlemeniz daha homojen pişme sağlar.
• Fıstık ezmesinin içeriğinde şeker ve palm yağı olmamasına dikkat edin.
• Dilerseniz tarife çubuk vanilya veya zencefil de ekleyebilirsiniz.
• Servis ederken üzerine yoğurt veya hindistan cevizi yoğurdu ekleyerek tatlıyı ara öğün haline getirebilirsiniz.

Afiyet Olsun!