Glütensiz, Külahlı Dondurma

Glutensiz, Rafine Şekersiz Evde Külahlı Doğal Dondurma yapıyoruz🍦

🎉 İstediğimiz meyveyle istediğimiz sorbeyi en sağlıklısından evde hazırlamak Yonanas Doğal Dondurma Makinesi sayesinde çok kolay ✨

🍧Dondurma Malzemeleri ;

Meyveleri önceden donduruyoruz .

Muz 🍌

Çilek 🍓

Yaban Mersini🫐

Ahududu 🌀

Şeftali 🍑

Donmuş meyveleri @defyaailesi doğal dondurma makinesi Yonanas’a atıp saniyeler içerisinde harika sorbeler elde ediyoruz .

🍦Kornet Malzemeleri;

•1 yumurta 🥚

•1/2 su bardağı hurma şurubu

•50 gr tereyağı ( eritilmiş)

•1 su bardağı su 💧 ( oda sıcaklığında)

•1,5 su bardağı Glutensiz çiğ karabuğday unu

•Yarım çay kaşığı karbonat

•Bir fiske tuz

•1 kaç damla vanilya özütü veya yarım vanilin

Yapılışı ; 🍦Yumurta ve tatlandırıcıyı köpük köpük olana dek çırpıyoruz. Erittiğimiz tereyağını ekliyoruz, suyunu ekleyip yavaş yavaş unu ilave edip çırpıyoruz . Karbonat ,tuz ve vanilya özütü ekleyip iyice çırpıyoruz. Kıvamı akıcı bir boza kıvamında olacak. Tost makinasını ısıtıp hamurdan bir miktar döküp kaşık yardımıyla yaydırıyoruz ,3 saniye bekleyip üst kapağını kapatıyoruz. Kapak kapalı şekilde altı ve üstünü pişirelim. Üstü ve altı kızarınca hemen alıp ister Kornet şeklinde, ister kaselere koyarak şekil veriyoruz , yoksa kuruyup şekil almayacaktır.

🪡Kornet şeklini veremezseniz kaselerde şekillendirmek çok daha kolay , ben normal bir külahı yağlı kağıda sarıp , pişirdiğim hamuru üzerine satıp bekleterek yaptım .

🌀🍦Yonanasta yapmış olduğumuz sorbeleri direkt hazırladığımız külahlara – kaselere koyarak hemen veya buzlukta bekletip dilediğimizde afiyetle yiyebiliriz 😍